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Coma Isto, Não para Crianças

Comer Esse, Não Que para as Crianças: o Que ÉComer Esse, Não Que para as Crianças: o Que É

Comer Esse, Não Que as Crianças não é um livro de dieta, mas de uma chamada de despertar para os pais para começar a alimentar seus filhos alimentos saudáveis. Depois de muito populares Comer Esse, Não Que o livro, destinadas a ajudar os adultos a fazer escolhas alimentares mais inteligentes, os autores David Zinczenko e Matt Goulding seguido com esta sequela.

Um dos livro mais chocantes revelações é apenas a quantidade de gordura, calorias, sódio e açúcar estão à espreita em muitos favorito das crianças’ pratos. Você sabia, por exemplo, que a média do miúdo refeição no Outback Steakhouse tem 93 gramas de gordura, ou que as condições de saúde de sonoridade turquia minis e batatas fritas kids’ refeição no Ruby terça-feira tem 893 calorias e 47 gramas de gordura?

A idéia básica por trás de Comer Esse, Não Que para as Crianças é que, ao tornar simples substituições para os filhos de seus alimentos favoritos, os pais podem melhorar seus filhos dietas. Por exemplo:

  • Em vez de um Cosi Crianças de pizza de pepperoni (911 calorias e 43 gramas de gordura), a escolha de duas fatias de Papa John’s pizza de pepperoni (440 calorias) ou um sanduíche de queijo grelhado (357 calorias).
  • Em vez de Mcdonald’s de Frango Seleciona Premium Mama Tiras (400 calorias, 23 gramas de gordura), a fim seus 8 peças dos Chicken McNuggets com a Apple Dippers e caramelo dip (355 calorias, 15,5 g de gordura).
  • Em vez de a “Krispy Kreme” do Pó Bolo de Donut (290 calorias, 14 g de gordura), optar por quatro Vidro Originais donut furos (200 calorias, 11 g de gordura).

Em vez de 16 de Trigo Afina (140 calorias, 6 g de gordura), dar a seus filhos 6 Triscuits (120 calorias, 4,5 g. fat).

Comer Esse, Não Que para as Crianças: Como Funciona

O coração de Comer Esse, Não Que para as Crianças é a comparações para alimentos comumente encontrados em restaurantes, ao supermercado, máquina de venda directa, e a lanchonete da escola. Alimentos no lado esquerdo da página (“Comer”) são mais recomendados que os alimentos similares no lado direito (o “Não” de lado).

Mas não se enganam em pensar que todos os alimentos rotulados como “Não” deve ser evitado, ou que todos os alimentos em “Comer Esse” lado são as melhores escolhas. As recomendações são, muitas vezes, com base no que pode ser chamado o menor de dois males. À primeira vista, isso pode ser confuso, especialmente quando você vê alimentos saudáveis como Horizonte orgânico livre de gordura iogurte de baunilha sobre o “Não” do lado da página.

“Tentamos comparar maçãs com maçãs, então, nem tudo no ‘Comer’ lado é para vencer tudo sobre o ‘Não’ de lado. Assim, por exemplo, o iogurte seção, nosso comparações são para como iogurtes, então selecionamos o melhor e o pior exemplo de iogurtes de morango”, explica o co-autor Goulding, um ex-chef e um dos Homens da Saúde e nutrição editor.

Na seção sobre molhos, por exemplo, Classico assado, pimenta vermelha molho Alfredo (120 calorias e 10 gramas de gordura por copo de 1/2 porção) está entre as escolhas sobre o “Comer Esse” lado; Ragu de Luz Parmesão Alfredo (280 calorias, 20 g de gordura) está entre aqueles em que o “Não” de lado. Embora um molho é melhor que o outro, nenhum dos dois provavelmente seria recomendado pela maioria dos profissionais de nutrição.

E parece que alguns alimentos eram mais recomendados que os outros simplesmente porque o tamanho da parcela foi menor. Por exemplo, 1 onça saco de batatas fritas pontuação melhor do que 1,5 onça saco.

Estas são algumas das razões pelas quais é importante não apenas para olhar as comparações, mas ao ler o texto de cada capítulo.

Cada capítulo começa com estratégias para ajudar os pais a tomar conta dos seus filhos dietas. Por exemplo, no supermercado seção, os pais são encorajados a vara para o perímetro da loja, de onde menos alimentos processados pode ser encontrado. E há uma cartilha para ajudar os pais a entender o rótulo de linguagem para que eles possam selecionar alimentos com mais cereais integrais e com menos açúcar.

Outras características deste muito o visual do livro incluem um Coma Isso, Não Que a pirâmide de alimentos, o menu “decodificadores” para ajudar você a entender o que é seu filho favorito de pratos, e “relatório de cartas para restaurantes que vão desde applebee para Wendy.

Há também uma lista de autores’ pega os 20 piores garoto de alimentos, incluindo:

  • Cosi do 911 calorias para crianças de pizza de pepperoni
  • Baskin-Robbins’ 990 calorias Heath shake
  • Denny Big Dipper Frenchy Funstix, com 770 calorias
  • Cap’n Crunch cereal, 146 calorias por copo
  • Oscar Meyer Maxed para Fora Turquia e Cheddar Cracker Combinação Lunchables, com 680 calorias

Um menu de detalhamento de uma semana de kid-friendly durante a semana, as refeições poderão esclarecer os pais sobre quais jogos durante a semana, deve permanecer e o que deve ir. Por exemplo, o livro recomenda um prato de bolo de carne, assada, aspargos assados batata-doce e a Gelatina sobre um composto de caçarola de frango, batata cozida, assada espargos e italiano gelo. Também estão incluídos 10 kid-friendly receitas feitas mais saudável, com macarrão e queijo, pizza de pepperoni, nachos, fettuccine Alfredo, e tiras de frango com mel e mostarda.

O livro também contém gráficos de referência que detalhe nutrientes que as crianças precisam a cada dia, divididas por faixa etária e incluindo calorias, gordura, gordura saturada, sódio, carboidratos, fibras e proteínas.

Comer Esse, Não Que para as Crianças: o Que Você Pode ComerComer Esse, Não Que para as Crianças: o Que Você Pode Comer

Coma Isto, Não para Crianças inclui estes oito regras simples para uma alimentação saudável:

  1. Nunca pule o pequeno-almoço.
  2. Lanche conscientemente sobre lanches saudáveis.
  3. Assista o tamanho das porções.
  4. Beba água e leite, e menos bebidas adoçadas.
  5. Comer mais inteira, menos alimentos processados.
  6. Comer refeições juntos, como uma família.
  7. Chutar o hábito de açúcar.
  8. Coma uma variedade de colorido, frutas e legumes.

O “Comer Esse, Não” pirâmide alimentar exclui tortillas, massas, panquecas, qualquer coisa com óleo parcialmente hidrogenado, e muito cereais adoçados. Mas o resto do livro inclui alimentos com estes ingredientes, o que é confuso. (É também, provavelmente, não é realista para excluir tantos garoto de favoritos.) Por exemplo, Campbell (Espaguete-Os, um prato de massa, está na capa como a escolha preferida de mais de Kraft macaroni and cheese.

O livro alertas aos pais sobre os nutrientes falta, muitas vezes, em crianças de dietas, tais como cálcio, vitamina D, ferro, vitamina E e fibras, e dá dicas sobre como preencher essas carências nutricionais com alimentos e bebidas as crianças gostam.

Em seu “relatório de cartas” em 43 cadeias de restaurantes, os autores geralmente deu pontos para refeições saudáveis que tinham menos de 500 calorias, menos de 20 gramas de gordura, e 500 e 800 miligramas de sódio. Eles deduzidos pontos quando as escolhas eram limitadas e insalubres.

Apenas 11 cadeias marcou um ” B ” ou superior, e 6 reprovados para seus filhos ofertas. Mas, mesmo para os restaurantes classificados com “F”, os autores oferecem estratégias de sobrevivência que, por vezes, incluem alimentos a partir do menu de adulto.

Chick-fil-A ganhou o prémio para a América do mais saudáveis cadeia de restaurante para crianças; Metrô e Wendy também tenho Um. Outros vencedores incluídos:

  • A arby’s
  • Boston Mercado
  • Denny
  • Jamba Juice
  • Panera Bread
  • Mcdonald’s
  • KFC
  • Fazoli do

Cadeias que fracassou incluem:

  • Applebee
  • IHOP
  • Outback Steakhouse
  • Jardim Das Oliveiras
  • Red Lobster
  • TGI friday’s

Comer Esse, Não Que para as Crianças: o Que Dizem os Especialistas

Elizabeth Ward, RD, autor do Guia Do Idiota Completo para Alimentar o Seu Bebê e da Criança, aplaude Comer Esse, Não Que para as Crianças para proporcionar uma sólida informação sobre nutrição, incluindo a chocante nutricional estatísticas para algumas crianças alimentos.

“Eu desejo que nós não precisamos de um livro como este”, diz ela, lembrando que se você precisa levar em torno de um livro para descobrir o que as refeições para escolher, as chances são de você comer muitas comidas rápidas.

“É um instantâneo do que a maioria das crianças estão comendo, e, embora não exaustiva, os pais podem usar a informação nutricional para aprender mais sobre os nutricional bondade de comer toda alimentos processados e fast foods”, Ala diz.

Ward disse que ela tinha algumas preocupações sobre a “Comer Esse, Não” recomendações. Por exemplo, o livro lista Yobaby pêssego iogurte com 13 gramas de açúcar por 4-de-onça a parte, mas esse número inclui 6 gramas de ocorrência natural de lactose (açúcar do leite). Em vez disso, ela diz, a listagem deve especificar que existem 7 gramas de açúcar adicionado.

“Falassem de lactose, com adição de açúcar faz com que alimentos como Yobaby pêssego iogurte parecer que é rico em açúcar, o que é confuso para os pais e tecnicamente incorreto”, diz ela.

Ward também diz que é inconsistente para que os autores deixam tantas comuns de alimentos processados fora da pirâmide dos alimentos, “e, em seguida, promover o consumo de alimentos processados como o menor de dois males ao longo de todo o livro.”

Ala do próprio conselho para os pais olhando para alimentar seus filhos uma alimentação mais saudável: Preparar as refeições mais em casa, onde você controla os ingredientes.

“É fácil para preparar refeições saudáveis, em minutos, em casa, o que pode ser muito mais nutritivo e menos caro do que muitos fast foods”, diz ela.

Comer Esse, Não Que para as Crianças: Alimento para o PensamentoComer Esse, Não Que para as Crianças: Alimento para o Pensamento

Coma Isto, Não para Crianças contém uma riqueza de sólidos informações sobre nutrição — enquanto você ler as letras miúdas e não contar apenas com as imagens. O pequeno livro é fácil de tote em torno de referência rápida em restaurantes, máquinas de venda automática, e o supermercado.

Mas lembre-se, a melhor opção não é necessária igualdade de uma escolha saudável. A única maneira de obter a imagem completa é verificar cuidadosamente a gordura, calorias, sódio e açúcar números para os alimentos que você alimentar os seus filhos.

Os Padrões De Personalidade Podem Afetar O Peso

Os Padrões De Personalidade Podem Afetar O PesoJá se perguntou por que algumas pessoas são mais bem sucedidos do que outros quando se trata de perda de peso?

Não se trata apenas de calorias ou de registo de tempo na esteira. É também uma questão de personalidade, especialistas disseram lotou o salão de conferências de nutricionistas em Chicago, para a reunião anual da Associação Americana de Dietética (ADA).

Na reunião, Robert Kushner, MD, MS, e Dawn Jackson Blatner, RD, descrito 21 tipos de personalidade e como cada personalidade abordagens de comer, exercício e estresse.

Os tipos de personalidade são descritos no Aconselhamento de Adultos obesos: O estilo de Vida Padrão de Abordagem e Kit de ferramentas, um livro escrito por ADA por Blatner, Kushner, e Kushner enfermeira-médico esposa, Nancy Kushner, MSN, RN. Blatner é um ADA porta-voz. Robert Kushner é diretor clínico do Noroeste Abrangente Centro de Obesidade, um professor de medicina da Northwestern University Feinberg School of Medicine, e o presidente-eleito da Obesidade Sociedade.

O novo livro é escrito por nutricionistas, não o público em geral. Mas contém algumas ideias que podem ter o anel de verdade, mesmo se você não tem “RD” após o seu nome.

Veja se esses padrões de personalidade de som familiares-e descobrir o que fazer com elas.

A 7 Padrões De Personalidade

Em seu livro, o Kushners e Blatner lista de padrões de personalidade que são comuns em pessoas obesas, que têm problemas de perda de peso para o bem.A 7 Padrões De Personalidade

Aqui estão os sete padrões de personalidade ligados para comer:

  • Refeição capitão: muitas vezes ignora as refeições
  • A noite nibbler: munches à noite
  • Conveniente jantar: come, muitas vezes,
  • Infrutífera feaster: skimps em frutas e legumes
  • Constante snacker: lanches muito
  • Pequeno portioner: come grandes porções
  • Balanço eater: oscila entre ser um alimentares “goody two-shoes” e, em seguida, lapsos de

Estes são os sete padrões de personalidade relacionados com o exercício:

  • Sofá campeão: sedentário pessoa (acho que a batata de sofá)
  • Inquieto participante: sente-se auto-consciente sobre o exercício
  • Fresco starter: um exercício do principiante
  • Tudo-ou-nada malfeitor: “Eles vão ser gung ho e, em seguida, fazer nada”, diz Blatner
  • Conjunto de rotina: faz a mesma rotina de exercícios mais e mais
  • Concurso bender: limitada por dores e dores
  • Chuva-verifique atleta: tem boas intenções, que não são realizados

E aqui estão os sete padrões de personalidade relacionadas para lidar com o estresse:

  • Comedor emocional: Alguém que se volta para o alimento quando emocionais
  • Auto-scrutinizer: Alguém com uma auto-imagem negativa que dura em si mesmo
  • Persistente procrastinator: Alguém que atrasa a tomada de acção
  • Agradando pessoas: Alguém que é muito voltado para os outros que não há tempo ou energia para a esquerda, para a sua própria saúde
  • Rápido pacer: Alguém que vive em movimento, com muito pouco tempo para um estilo de vida saudável
  • Duvidoso dieter: Alguém que já tentou perder peso no passado e dúvidas que ele ou ela pode ter sucesso
  • Overreaching empreendedor é Alguém que define metas irrealistas e, em seguida, fica desanimado

Usando os Padrões de Personalidade

Se você estiver trabalhando com um nutricionista, o primeiro passo é completar 50-pergunta de pesquisa. Com base nas respostas, o nutricionista pode criar um gráfico de barras mostrando onde você rank para cada um dos 21 tipos de personalidade.

Você poderia caber em mais de um padrão por categoria. Por exemplo, você pode rank mais alto como agradar e conveniente lanchonete comer categoria, como um sofá campeão do concurso e bender, no exercício de categoria, e como um comedor emocional e agradando pessoas no enfrentamento categoria.

Em seguida, você e sua nutricionista personalizar um peso e estilo de vida, plano que se adequa ao seu perfil de personalidade. “A paciente não quer um bolinho-cortador abordagem,” Blatner, diz. Porque ela é uma crente em dar pequenos, realizáveis passos em direção a metas, Blatner recomenda combater “uma complicada situação de estilo de vida de cada vez”.

Não trabalhar com um nutricionista? Blatner sugere rever a 21 de padrões de personalidade e de encontrar dois ou três em cada categoria que você identificar-se com e, em seguida, procure formas de atender a esses padrões.

Por exemplo, uma refeição capitão poderia definir uma refeição agenda, e um comedor emocional poderia encontrar outras formas de lidar com os seus sentimentos. Blatner também recomenda o Dr. Kushner Personalidade do Tipo de Dieta, um livro escrito para os consumidores, há vários anos pelo Kushners.

Gráfico De Seu Peso HistóricoGráfico De Seu Peso Histórico

Elaboração de gráficos, o seu peso ao longo do tempo também pode ser útil, Robert Kushner disse na sua ADA fala.

Veja como fazer: Pegue uma folha de papel em branco e desenhar um eixo horizontal, para o tempo e a um eixo vertical, para o peso, então o gráfico que você já pesou desde 18 anos de idade, e colocar notas pelos pontos de viragem.

Por exemplo, Robert Kushner lembra-se de um paciente cujo gráfico mostrou ganho de peso na faculdade, a perda de peso para a direita antes de seu casamento, recuperar durante a gravidez e a perda de peso depois, seguido de ganho de peso depois de ser rebaixado no trabalho. E um homem desenhou o seu yo-yo ciclo de ganho de peso em viagens de negócios, seguido por ataques de exercício que não resolve o problema, provavelmente porque ele não o endereço de sua dieta, diz Robert Kushner.

Por que olhar para trás? Porque retrospectiva pode conter pistas que podem revelar-se úteis como você se move para a frente.

Calorias contar ainda, mas cada pessoa tem seu próprio caminho para chegar a um peso saudável, e é preciso a conscientização sobre o seu passado e a sua personalidade para encontrar o seu caminho único. Que a consciência pode ajudar você a manter o curso, e como Robert Kushner diz, “O mais aderente você estiver, maior a probabilidade de você ser bem-sucedido.”

A Gordura Da Barriga Dobra Risco De Morte

A Gordura Da Barriga Dobra Risco De MorteA gordura da barriga tem sido associada a um risco aumentado de doença cardíaca e diabetes. Agora um novo estudo links de gordura da barriga para a morte precoce.

Os pesquisadores acompanharam cerca de 360 000 Europeus matriculados em uma das maiores, mais longos estudos sobre a saúde no mundo.

Eles descobriram que as pessoas com mais gordura da barriga tinha cerca de duas vezes o risco de morrer prematuramente como as pessoas com menos quantidade de gordura da barriga.

De risco de morte aumentou com a circunferência da cintura, se os participantes estavam acima do peso ou não.

O estudo fornece algumas das mais fortes evidências ainda vinculação a gordura da barriga à morte precoce, diz o autor principal do Tobias Pischon, MD, MPH.

“Nosso estudo mostra que a acumulação de excesso de gordura em torno de sua média pode colocar sua saúde em risco, mesmo se o seu peso está normal”, diz ele. “Não há muitos simples características individuais que podem aumentar de uma pessoa, o risco de morte prematura até este ponto, independente de fumar e de beber.”

Gordura Da Barriga PesquisaGordura Da Barriga Pesquisa

Tem sido reconhecido que as pessoas que transportam o excesso de peso em torno de seu meio-aqueles que são da apple em forma de em vez de em forma de pêra, têm um maior risco de ataques cardíacos e derrames.

Pesquisas recentes também sugerem uma ligação entre a gordura da barriga e uma série de outras doenças, incluindo o diabetes, alguns tipos de câncer, e até mesmo de idade-demências relacionadas.

Mas ele não foi claro se o aumento de risco de morte associada com a obesidade abdominal ocorre de forma independente de reconhecida fatores de risco como obesidade geral, Pischon diz.

Os pesquisadores usaram duas medidas de obesidade abdominal — a circunferência da cintura e cintura-quadril-em sua tentativa de melhor compreender o papel da gordura da barriga, no início de morte.

Eles examinaram os dados sobre 359,387 adultos Europeus seguido por quase 10 anos que foram inscritos em a maior, em curso Investigação Prospectiva Europeia sobre Câncer e Nutrição (EPIC) estudo de saúde.

Durante o período de acompanhamento, 14,723 dos participantes do estudo morreram.

Após o ajuste para o excesso de peso e obesidade medidos pelo índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura e cintura-quadril medições ambos foram independentemente associados com um risco aumentado de morte prematura.

Especificamente:

  • Homens e mulheres com o maior cinturas (mais de 40 centímetros para os homens e 35 cm para as mulheres) tinha aproximadamente o dobro do risco de morte prematura, como homens e mulheres com o menor cinturas (menos de 34 cm para homens e 28 para mulheres).
  • A cada 2 polegadas aumento da circunferência da cintura foi associado com perto de um aumento de 17% na mortalidade em homens e um aumento de 13% em mulheres.
  • Cintura-quadril também fortemente previsto mortalidade.

“O resultado mais importante de nosso estudo é a constatação de que não apenas o excesso de peso, mas também a distribuição de gordura no corpo, afeta o risco de morte prematura,” Pischon diz.

As conclusões vir como nenhuma surpresa para a Universidade de Michigan, o cardiologista e pesquisador Daniel Eitzman, MD.

Trabalho por Eitzman e colegas em ratos concluiu que a gordura da barriga, também conhecida como gordura visceral — produz mais inflamação do que a gordura encontrada em outras áreas do corpo.

A inflamação é pensados para jogar um papel fundamental na doença cardíaca e uma série de outras doenças crônicas.

Eitzman diz que a medição da circunferência da cintura, ou cintura-quadril são importantes para avaliar o risco de inflamação orientado a doença.

“Estudos como este foco de atenção sobre a importância da medição de gordura visceral, o que não é feito rotineiramente na prática clínica”, diz ele.

Você uma Maçã ou uma Pêra?Você uma Maçã ou uma Pêra?

Então, como você pode dizer se você tem mais a gordura da barriga do que é saudável?

  • Para medir a sua circunferência da cintura, coloc uma medida de fita em torno de sua cintura no ponto menor, que é normalmente um pouco acima do umbigo. Uma cintura tamanho de 40 cm em homens e 35 centímetros em mulheres é considerado geralmente indicam um aumento do risco para a saúde.
  • Cintura-quadril é calculada através da medição de sua cintura no ponto menor e seus quadris no ponto mais largo-normalmente a parte mais larga do bumbum-e dividindo a medida da cintura pela medida do quadril. Uma cintura-quadril maior que a 0,9 para homens e 0,8 para as mulheres é geralmente considerado de alto risco.